Curso presencial Bizcochos y Rellenos

Si quieres que te avise de la próxima fecha APÚNTATE AQUÍ 👉 Infórmarme!!

FECHA: PRÓXIMAMENTE
HORARIO:
LUGAR DE IMPARTICIÓN: en el obrador de Di-Tartas
C/ La Cruz 40, Elda (Alicante)

Clase presencial donde trabajaremos diferentes bizcochos y rellenos.

TEORÍA:

• Bizcochos ligeros y pesados
• Raciones y moldes
• Almíbar, jarabes y relleno

PRÁCTICA: (en parejas)

• Genovés de chocolate con SMB de vainilla.
• Bizcocho ligero de almendra, crema de limón y merengue.
• Madeira de zanahoria, canela y nueces con crema de queso.

Las elaboraciones se reparten entre las alumnas.

Duración del curso: 5h
Importe total: 75€   Incluye: materiales, dossier y diploma incluido.

Reserva de plaza 20€ (el resto del importe se abona el día del curso)