Curso intensivo repostería creativa

50,00290,00 Impuestos incluidos

¿Te gusta la repostería creativa? ¿Quieres aprovechar el mes de Agosto para formarte como pastelera? 👩‍🍳

Curso intensivo de verano de repostería creativa, donde veremos bizcochos y rellenos, cupcakes, galletas decoradas, decoración en fondant.

5 días de formación para que elabores tu pack de cumpleaños; tarta decorada, cupcakes y galletas.

👩‍🍳 FORMACIÓN PRESENCIAL: Del 8 al 12 de Agosto 290€
🎥 FORMACIÓN ONLINE (en directo): Del 22 al 26 de Agosto 150€

Horario de 9h – 14h aproximadamente
Para confirmar la reserva de la plaza presencial se abona 50€, el resto del importe al comenzar el curso.
Para el curso online se abona completo.

El curso presencial se imparte en el obrador de la escuela C/ La Cruz, 40 de Elda (Alicante)

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Descripción

Curso intensivo de verano de Repostería creativa. Compuesto de 5 clases independientes, pero complementarias.

  • BIZCOCHOS Y RELLENOS
  • CUPCAKES
  • GALLETAS
  • MODELADO Y DECORACIÓN
  • DECORACIÓN TARTA FONDANT

Aprende la base de la repostería tanto en tartas, cupcakes, galletas y decoración. Durante una semana aprende todas las técnicas, recetas, tips y consejos para cada elaboración. Al finalizar la semana tendrás un completo pack de cumpleaños de tarta decorada, cupcakes y galletas. Todo elaborado por ti.

TEMARIO CURSO

  • BIZCOCHOS Y RELLENOS
    • Teórico/practico bizcochos ligeros y pesados. Almíbar, jarabes y rellenos. – Genovés de chocolate -Bizcocho ligero de almendra – Madeira de zanahoria y canela
  • CUPCAKES
    • Teórico/practico elaboración de base, rellenos y decoración. Cupcakes de vainilla, Red Velvet, Hit Hat. Decoraciones variadas
  • GALLETAS
    • Teórico/practico, elaboración galletas de mantequilla y decoración con glasa.
  • MODELADO Y DECORACIÓN
    • Modelado en fondant, figuras básicas y decoración para la tarta.
  • DECORACIÓN TARTA FONDANT
    • Montaje, rellenos, sellado de tarta. Forrado con fondant y decoración final del proyecto.

Las clases son independientes, puedes elegir las que quieras, pero lo aconsejable son las 5 para seguir un aprendizaje y evolución en la elaboración de la repostería creativa.

Cada clase tiene una duración aproximada de 5h y tiene un precio de 75€, el pack completo de las 5 clases tiene un descuento de más del 20%, siendo el precio total de 290€ en presencial y 150€ en online.

Tanto la clase individual como el curso completo, tienen un diploma de asistencia y aprovechamiento del mismo. Cada alumno recibe el dossier de la clase, con todas las recetas. Las elaboraciones realizadas se las llevan los alumnos.

El curso incluye todos los materiales necesarios, así como herramientas e ingredientes para la elaboración del curso. También disponemos de delantales, pero si lo prefieres puedes traerte el tuyo.

Para reservar la plaza presencial se abona 50€ el resto del importe al comenzar la clase. También puedes hacer el abono del curso completo. En el modo online el pago es integro (sin señal).

UBICACIÓN OBRADOR

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