Descripción
EL CURSO INCLUYE:
- Material teórico en pdf del temario para descargar.
- Clases teóricas y prácticas de formato video.
- Diploma del curso en pdf para descargar. (Tras finalizar el curso, todas aquellas que lo deseen, tras una prueba de evaluación recibirán vía mail, su diploma acreditativo.)
- Soporte de dudas mediante los comentarios en las lección y el sistema de tikets.
- Sistema de apuntes y notas para que vayas anotando todo aquello que sea importante y luego poder descargarlo.
- Actualización del temario en futuras ediciones del curso.
TEMARIO
El curso de repostería creativa está compuesto por 7 temas donde veremos:
- BIZCOCHOS Y RELLENOS PARA TARTAS FONDANT
- Bizcocho madeira sponge cake (vídeo)
- Bizcocho chocolate (receta)
- Bizcocho Red Velvet (receta)
- Almíbar (receta)
- Buttercream (receta)
- SMB (receta)
- Crema de queso (receta)
- Ganache de chocolate
- CUPCAKES
- Receta básica
- Cupcakes red velvet
- GALLETAS DECORADAS FONDANT
- Galletas de mantequilla
- TARTA PISOS.
- Cómo trabajar para apilar pisos.
- DECORACIÓN EN 2D (técnica puzzle)
- Se realiza la cara de Minie Mouse
- MODELADO ANIMALES
- Modelado de unicornio
- MODELADO FLORES EN PASTA DE FLORES
- Modelado de rosas
El temario está disponible en pdf para descargar antes de cada clase.
*PRECIO DEL CURSO COMPLETO: 30€
– Importante:
- Una vez realizada la inscripción el alumno asume un compromiso de asistencia. Di-Tartas NO HARÁ DEVOLUCIONES de dinero en caso de inasistencia.
- Una vez realizada la inscripción y realizado el pago de la reserva, se entienden como aceptadas estas condiciones.
- El curso está grabado y se puede ver tantas veces quiera. (acceso ilimitado)
- Amplía formación con el curso online de pastelería tradicional o únete a nuestra formación permanente online de la Escuela Virtual de Di-Tartas.
DIANA VERDU GRIÑAN –
Marga Rato “He hecho el curso trimestral online de repostería creativa con Di-Tartas, he aprendido mucho, el trato con Diana ha sido excelente, siempre muy atenta a resolver dudas y explica todo súper bien”